一、養蜂的準備工作
在確定放蜂地點之前，一定要調查清楚蜜源植物的種類、面積、花期等情況。能采集到大量商品蜜的主要蜜源植物有：油料作物中的油菜，牧草綠肥中的草木樨、百稽，果樹中的棗樹，林木中的槐樹，灌木中的荊條等。通常，一群蜜蜂需要1334~2668米2蜜源植物。還要了解清楚各種蜜源植物的開花期，以及歷年放蜂產蜜的情況。放蜂地點應選在距離主要蜜源植物2千米內的地點。蜂場離蜜游、植物越近越好。蜂場附近要有清潔的水源。如湖泊、小溪、水渠等，以保證蜜蜂采水和養蜂人員生活用水。蜂場應選在地勢平坦、干燥，向陽，東南方開闊，沒有障礙物，西北面最好有小山坡或房屋、籬笆的位置。附近有高音喇叭、路燈、誘蟲燈的地方不適于放蜂。
二、選購蜂群
選購蜂群必須根據當地的蜜源、氣候等條件選擇蜜蜂種類。我國西北、華北、東北的平原地區，夏季干燥，有流蜜期較長的大蜜源，可以選擇意大利蜂。東北的山區，冬季長而寒冷，春季短，主要蜜源花期早，可以選擇耐寒能力強的東北黑蜂。如果當地位于山區，沒有集中的大蜜源，可以選擇中蜂。
選購蜂群的時間最好在早春，氣溫日益回升，并趨于穩定，蠻源植物開始開花時購買。也可以在夏、秋季節購買，當年至少還應有一個主要蜜源。這樣，即使不能得到很多商品蜂蜜，至少能夠保證蜂群越冬需要的飼料儲備。全年蜜源結束以后不宜買蜂。因為這時買蜂除了購買費用外，還要買糖喂蜂。越冬時，蜂群還可能死亡。
購買蜂群還應注重蜂群品質。蜂王的年齡不要超過兩年。
如果在夏、秋買蜂，最好選擇當年的新王。質量好的蜂王，腹部大，尾部略尖，四翅六足健全，行動穩重，產卵面積大，而且整齊。品質好的工蜂個頭大，顏色鮮亮，開箱提脾時，不到處亂爬，性情溫順。整個蜂群要健康無病。蜂群中蜜蜂的數量，早春不宜少于2框。
夏秋應在5框以上，并有一定的子脾。例如，蜂量為5框的蜂群，應有子脾3~4框。其中，封蓋子脾至少應占一半。每張巢脾上，必須有飼料脾0.5~1千克。巢脾不要過于陳舊。巢脾上不應有很多雄峰房。
蜂群運回后，如果箱內吵鬧，可把箱蓋架空，放置在副蓋上通氣，并對巢門噴水。如果場地寬敞，蜂箱可以單箱排列。要求前排與后排錯開，各排之間相距2~3米，蜂箱之間相距1~2米，便于蜜蜂認巢和人員管理。如果場地小，也可雙箱并列。兩箱一組，相距20厘米。排列蜂箱時，巢門方向一般朝南，也可朝東。注意，巢門不能朝西，以免下午的陽光直射巢門，使巢溫過高。
當管理動作粗暴，或站立在蜂箱前，阻擋蜂路時，或養蜂人員身上有異味，都會引起蜂繭。蜂繭對人沒有害處，萬一不慎被繭，不要緊張地用于亂拍，要沉著地用手指甲刮去繭刺。不要用于拔刺，以免使毒液更多地進入皮膚。被繭的部位可以用水洗滌，隨后涂一點氨水，或肥皂水。
三、蜂箱、蜂具等用具
目前我國普遍使用的蜂箱是10框標準箱，又稱郎氏蜂箱，它是由10個巢框、箱身、箱底、巢門板、副蓋、箱蓋以及隔板組成的。十框箱：可用不變形的紅白松、杉木、青楊等堅固耐用的木材。板的厚度不少于2厘米。箱內圍長465毫米、寬380毫米、高245毫米，前后壁外側各有一個扣子，便于搬運。前后壁內側上部各開一條寬8毫米、深25毫米的槽，槽口處釘上一鐵片引條，引條上沿距箱體上沿17毫米。
蜜蜂飼養管理用具除蜂箱外，還有巢礎、分蜜機、面網、起刮刀、蜂帚、隔王板等都是必需的，根據蜂的規模選用，其他蜂具如生產蜂王漿、生產蜂花粉等的用具可根據需要購置。
四、蜂群的管理
蜂群發展到10框蜂以上，有蜜粉源時期，要及時組織王漿生產。
可以選出占蜂群總數20%左右最強的蜂群實行人工分蜂，或首先組織交尾群，等到新蜂王產卵屆逐步補強，或用幾群的蜜蜂和子脾棍合組成較強的新分群。
隨著蜂群群勢的增長，用質量優良的巢脾擴大蜂巢，實行人工分蜂和組織生產王漿就能有效地控制蜂群發生自然分蜂，使蜂群保持積極的工作狀態。
除了從選種方面努力或采用優良雜交組合的雜交蜂王以外，在蜂群管理方面，應該隨時淘汰產卵少的、殘傷的、年老的蜂王，換入健壯的、產卵力強的新蜂王。兩年以上的蜂王產卵力就明顯減退，沒有保留價值了。除定期每年更換一年以上的老蜂王以外，還要按蜂群數量的10%計算，在小群里飼養一批年輕的有生產力的蜂王，以備隨時更換不好的蜂王。
蜂蜜（糖）和花粉是蜜蜂培育蜂兒，維持它們生活、發育的基本食料，蜂巢中要有一定的儲備，供給蜂群隨時取用。此外，應儲存一部分蜜脾和粉脾，在蜂群需要的時候，可以及時補給蜂群。蜂群在大量培育蜂兒的發展時期，要消費很多食料。平時蜂群是從自然界采集食料，但是在早春沒有植物開花或遇到長期惡劣氣候和缺少花粉蜜源的時期，巢內食料往往消耗凈盡，不及時補喂就會使蜜蜂挨餓或停止飼育蜂兒，使蜂群群勢嚴重削弱。早春蜂群開始育蟲以后，或在蜂群發展的任何時期，如果發現花粉供應不足，可以飼喂含有75%脫脂大豆粉和25%天然花粉（或酵母粉）的花粉補充物。
相隔一定時期，對蜂箱內部進行一次調整，根據蜂群的發展狀況和蜜源情況，補加空巢脾或加巢礎框擴大蜂巢，及時增加繼箱，不使培育蜂兒和儲藏花蜜受到限制。發展空間受到嚴重限制的蜂群將準備分蜂，蜜蜂停止采集活動。
優質巢脾是指巢房整齊，絕大部分是工蜂巢房適于供蜂王產卵的巢脾，雄蜂房的數量不超過5%。
對于蜂病要著重預防。每年春季進行一次換箱和清理，用1%~3%燒堿溶液或5%漂白粉溶液洗涮消毒蜂箱和木制蜂具。用4%福爾馬林水海液消毒巢脾。春季和秋季飼喂蜂群時，可在每千克糖漿中加土霉素10萬~20萬單位和甲氧韋氨喀、睫（抗菌增效劑）0.5克，以防治幼蟲病。在早春和晚秋斷子時期，用藥劑防治蜂瞞。發生幼蟲病、成蜂病或蜜蜂中毒情況要及時治療。
要選擇主要蜜源植物數量多面積大、輔助蜜源植物豐富的地方設立蜂場。蜜蜂的有效采集飛翔半徑為2千米，為擴大蜜蜂的采集范圍，每個地點不要放置過多的蜂群，最好每個場點放置20~30群蜂，每隔1~2千米設一個場點，必要時實行短途轉地飼養，把蜂群轉移到有主要蜜源植物開花的地方。